田舎暮らし  ·  2022/11/10

干し柿作り

1週間前に採らせて頂いた見知らず柿。
一部は渋抜き処理をしたが、残りは干し柿に。
昨年は最後にカラスにいくつか持って行かれたので、どこに干すかを悩んだ末に、、、

干し柿にしたのは35個。あっという間だ。

もっと高い位置に干した方が扱い易いし見栄えも良いのだろうが、ネットを掛けやすい位置に干すことにした。